去る5月20日に京都みやこメッセにて日本高血圧学会主催のキッズクッキングショーが開催されました。大人になってから減塩ではなく、子どもの頃から適切な塩分で健康に育ってほしい、「食育、育塩」を広めたいという日本高血圧学会減塩委員会の発案で開催されました。八田内科医院や近所の散髪屋さん、幼稚園などで広報して約20名近い元気なお友達が参加してくれました。塩分控えめでも大変美味しいハンバーグに絵をかいたり、よく噛むことを習慣付けるためにグミなどを作りました。メニューなどは京都桂病院管理栄養士の川手由香さんが発案されました。よしお（良塩）君というキャラクターも大人気でした。スタッフと子供全員は、黄色いよしお君Tシャツを着て参加、Tシャツが気に入って今でも遊びに行くときは愛用してくれているお友達もいらっしゃるようです。最後に減塩ハッピーターンなど減塩お菓子などのお土産を沢山もらって帰途に就きました。当日は晴天だったので、最寄りの動物園に行かれた方も多かったのではないかと思います。今後、学会の際には各地でキッズクッキングショーが開催されるようです。京都が一つも良いモデルになれば幸いです。最後になりますが、楽しくキッズクッキングショーに参加してくれた良い子のお友達、保護者の皆様に感謝申し上げます。（院長）